【注目イタリア料理店】SUPPLY　居酒屋の気軽さを目指した

フードライフ2019年6月号掲載 特集 誌面全紹介

2019年6月号 ITALIAN brand newより
　「SUPPLY」は、19歳から15年に渡りイタリア料理一筋の小林隆一シェフと奥様の希美さんが今年１月に満を持してオープンした、イタリアンとナチュラルワインが楽しめる店。数々の人気店で腕を振ってきた小林シェフの料理は、イタリアンをベースに、和の食材や中華のエッセンスを用いるなど柔軟な発想で作り上げる。個性溢れる料理に合わせるワインは希美さんがセレクトする約１００種類のナチュラルワイン。オープンから半年、すでに連日多くの客で賑わう繁盛店になっている。

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Posted at - 2019/07/05(金曜日) 13:17:00 -